She came into being recently and for the owner
Wykonana z nici 100% len // made from the thread 100% linen
długość // lenght - 3,70 m
szerokość // width - 15 mm
A teraz kolacja // And now the supper
Kluski na parze mniam!! a poniżej przepis:
50 g drożdży (świeżych)
300 ml mleka
4 łyżki cukru
1 torebka cukru waniliowego
2 jajka
ok. 1/2 kg mąki
szczypta soli
Drożdże wkruszyć do miski, dodać cukier i ciepłe mleko, wszystko wymieszać, wsypać trochę mąki, tyle by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić do wyrośnięcia na 15 minut.
Następnie do zaczynu dodać resztę mąki, jajka, sól i cukier waniliowy. Wyrobić ciasto, gdyby było za rzadkie dodać jeszcze mąki. Z ciasta uformować wałek, nożem pokroić na kawałki i uformować kluski. Gotowe kluski ułożyć na lekko wysypanej mąką stolnicy, przykryć lekką szmatką (najlepsza pielucha tetrowa) i odstawić na 15 min. do wyrośnięcia. Gotować na parze około 10-15 min. :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz